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当压力电水壶不出水时，可以参考以下步骤进行排查和解决问题：
1、检查电源：确保电水壶的电源已正确连接并开启。
2、检查水源：确保水壶内有足够的水，并且水源是畅通的。
3、检查加热元件：如果电水壶无法加热，可能是因为加热元件出现故障，需要寻求专业维修人员的帮助来检查和更换加热元件。
4、检查泵或压力系统：电水壶的出水问题可能与泵或压力系统有关，如果泵出现故障或压力系统不正常，可能导致水无法流出，这时也需要寻求专业维修人员的帮助。
5、清洗出水口：电水壶的出水口可能被污垢或杂质堵塞，导致水无法流出，可以尝试清理出水口，如果问题仍然存在，建议寻求专业维修服务。
至于烧水壶的压杆往上推的操作，通常是为了增加壶内的压力，更好地加热和煮沸水，具体步骤如下：
1、找到烧水壶的压杆，它通常位于壶盖的下方或侧面。
2、根据壶的设计，轻轻向上推压杆，有时候可能需要一定的力度。
3、推动压杆后，确保它已锁定在适当的位置。
4、然后可以正常加水并启动电源加热。
不同品牌和型号的电水壶可能有不同的操作方式，建议在使用前仔细阅读产品说明书，并按照说明进行操作，如果仍有疑问或问题，建议联系厂家或专业维修人员获取帮助。